きのこの中では、切り方が沢山あるしいたけ。基本の薄切りやみじん切りの他に料理に合わせて大き目にカットするそぎ切り、お鍋や煮物に大活躍の飾り切りなど、様々な切り方で楽しめます。 しいたけには食物繊維が含まれます。食物繊維は … 続きを読む しいたけの切り方、飾り切りの方法を動画でご紹介