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揚げずに手軽にカリカリ!新型コロッケレシピ

ご家庭でコロッケを作ろうと思うと、揚げ物油を引っ張り出したり、オーブンでじっくり焼いたりと手間がかかることが多いですよね。また、たっぷりの油で揚げるため脂質も気になるところ。
そこで、今回は揚げずに手軽に作れる新型コロッケレシピをご紹介いたします。

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揚げずにカリカリ新型コロッケレシピ

今回ご紹介するコロッケは、何とパン粉の代わりに「油揚げ」を使用します。
油揚げは既に揚がっており、袋状になっているのでコロッケを成形するのが簡単!またトースターで焼けばすぐにカリカリになり余分な油も落ちてくれます。
コロッケを楽しみたいけど、揚げ物は面倒だ…という日にぴったりなレシピなので、ぜひお試しください!

油揚げのカレーコロッケレシピ

揚げないコロッケレシピ

<材料(2人分)>
ジャガイモ<一口大> 2個
オリーブオイル 適量
豚挽肉 80g
タマネギ<みじん切り> 2/3個
 少々
胡椒 少々
カレー粉 小さじ2
油揚げ<1/2カット> 2枚

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