楽うま!レシピ
旬の新じゃがレシピをご紹介!試したくなる簡単楽うまレシピ
初春から初夏にかけて旬を迎える新じゃが。普通のじゃがいもに比べて、皮が軟らかく風味も豊かなのが特徴です。小さめサイズの新じゃがや普通サイズの新じゃがなど、スーパーに
様々なタイプのものが並びます。新じゃがの美味しさを余すところなく食べられるおすすめレシピをぜひお試しください!
新じゃがの栄養
新じゃがに含まれる代表的な栄養素はこちら。
- ビミタンC
- ジャガイモにはビタミンCが豊富に含まれます。ジャガイモのビタミンCは熱に強く壊れにくいため、ビタミンCを摂取するのに最適です。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。
美味しい新じゃがレシピ3選
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