楽うま!レシピ

今が旬!パプリカを使ったカラフルレシピ

彩りを添えたい時にとっても便利なパプリカ。ビタミンCがたっぷり入っているので、美容に嬉しい野菜です。そんなパプリカの旬は夏!旬の時期は特に、ハリツヤが良く、みずみずしい果肉が味わえます。そんなパプリカを使ったおすすめレシピをご紹介いたします。

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チンジャオロース

チンジャオロースのレシピ
普段、ピーマンを使うチンジャオロースですが、パプリカに代えるだけで彩りアップ!旬のパプリカの食感も楽しめて、さらに美味しく召し上がれます。一見、自分で作ると面倒そうなメニューですが、実はご家庭にある調味料でぱぱっと作れてしまいます。

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鱈のカラフル焼き

鱈のカラフル焼きのレシピ
パプリカとマヨネーズを和えて、鱈に乗っけて焼くだけのお手軽レシピです。鱈を洋風にアレンジできるので、和風に飽きた時にぜひ、お試しください。彩りが美しいので、食卓がぱっと明るくなります。

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