旬のズッキーニをもりもり食べよう！『ズッキーニのピカタ』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『ズッキーニのピカタ』です♪

夏といえばズッキーニ！キュウリに似てるけど、キュウリとは違う風味や食感が楽しめる夏の定番野菜です。このズッキーニをたっぷり入れたピカタはいかがでしょう？お酒のおつまみにもぴったりで、夏の食卓の一員にぜひ加えていただきたい一品です。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

【材料A】
　ズッキーニ<千切り>・・・2/3本
　卵・・・1個
　ピザ用チーズ・・・30g
　塩・・・少々
オリーブオイル・・・適量

≪作り方≫

１．ボウルに【材料A】を入れ、しっかりと混ぜ合わせる

２．フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしき、「1」を1人2個付けになるように等分し焼いていく

３．1分経ったら裏返し、弱火にして更に2分焼く