楽うま!レシピ

包丁いらずで和えるだけ!『きゅうりの梅おかか和え』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
きゅうりの梅おかか和え』です♪

叩いて割って、和えるだけ♪ 包丁を使わないことで、味がしみ込みやすく、絡まりやすくなるので、和えるだけで簡単に作ることが出来ます。夏場の端休めにもぴったり。

≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!
きゅうりの梅おかか和えの材料

キュウリ・・・2本
塩・・・小さじ1/6
梅干し<種を取り、粗めに叩く>・・・2個
鰹節・・・1g

≪作り方≫

1.キュウリに塩を振り、まな板の上でころがし、板ずりをする

2.「1」のキュウリをめんぼうで軽くたたき、食べやすい大きさにちぎる

3.ボウルに、「2」のキュウリ、梅干し、鰹節を入れて和える

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