包丁いらずで和えるだけ！『きゅうりの梅おかか和え』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『きゅうりの梅おかか和え』です♪

叩いて割って、和えるだけ♪　包丁を使わないことで、味がしみ込みやすく、絡まりやすくなるので、和えるだけで簡単に作ることが出来ます。夏場の端休めにもぴったり。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

キュウリ･･･2本
塩･･･小さじ1/6
梅干し<種を取り、粗めに叩く>･･･2個
鰹節･･･1g

≪作り方≫

１．キュウリに塩を振り、まな板の上でころがし、板ずりをする

２．「1」のキュウリをめんぼうで軽くたたき、食べやすい大きさにちぎる

３．ボウルに、「2」のキュウリ、梅干し、鰹節を入れて和える