余った切り干し大根が大活躍！『切り干し大根のゆず胡椒マヨ和え』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『切り干し大根のゆず胡椒マヨ和え』です♪

煮物を作った余りの切り干し大根、意外と余りがちですよね。そんな時には、簡単に作れるこちらの和え物がおすすめ！柚子胡椒の香りが食欲をそそります。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

切干し大根･･･25g
【調味料A】
　マヨネーズ･･･大さじ1・1/2
　柚子胡椒･･･小さじ1/4
　砂糖･･･小さじ1/5
　塩･･･少々
カニカマボコ<縦に割く>･･･4本

≪作り方≫

１．切干し大根は水で戻し、水気を切って適当な大きさにカットしておく

２．ボウルに【調味料A】を混ぜ合わせ、「1」の切干し大根、カニカマを加えて全体に和える