旬の季節にいっぱい食べたい！『ししとうの甘辛炒め』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『ししとうの甘辛炒め』です♪

ししとうが旬の季節にいっぱい使える炒め物。作り置きにも便利です。独特の苦味と甘辛な味付けが癖になる♪

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

シシトウ･･･120g
油･･･適量
砂糖･･･小さじ1
みりん･･･小さじ1・1/2
醤油･･･小さじ1・1/2
ゴマ（白）･･･1g

≪作り方≫

１．シシトウはヘタを切り落とし、包丁で3カ所穴を開ける

２．フライパンを中火で熱して油をしき、「1」のシシトウをしんなりするまで炒める

３．「2」に砂糖、みりん、醤油を加えて煮詰めたら、最後にゴマをふる