さっぱり梅味！『オクラの梅マヨポン酢和え』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『オクラの梅マヨポン酢和え』です♪

茹でて合えるだけの簡単和え物。梅ぽん味でさっぱりとしていて、それでいてマヨネーズのコクもしっかりとあって、夏場の食欲減退中でも食べられる味わいです。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

オクラ･･･15本
【調味料A】
　練り梅･･･8g
　マヨネーズ･･･小さじ5
　ポン酢･･･小さじ1/2強
　めんつゆ<3倍濃縮>･･･小さじ1/2強

≪作り方≫

１．オクラは、額の部分を一周剥くようにして切り、塩（分量外）をかけて軽く板ずりする

２．鍋にお湯を沸かし、沸騰したらオクラを入れ、1分30秒茹でてざるに取り冷まして、一口大に斜め切りする

３．ボウルに【調味料A】を入れて混ぜ合わせ、「2」のオクラを加えてさっと和える