楽うま!レシピ

そのままパスタにしたい味わい!『トマトとズッキーニのモッツァレラチーズ炒め』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
トマトとズッキーニのモッツァレラチーズ炒め』です♪

夏野菜とモッツァレラチーズの相性ばっちり!バジルの風味がさらに美味しい。そのままパスタと絡めて食べたい味わいです♪

≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!

トマトとズッキーニのモッツァレラチーズ炒めの材料

ニンニク<すりおろし>・・・1g
オリーブオイル・・・適量
ズッキーニ<1cm角切り>・・・4/5本
トマト<1cm角切り>・・・1個
モッツァレラチーズ<1cm角切り>・・・60g
塩・・・小さじ1/5
胡椒(黒)・・・少々
バジル<みじん切り>・・・1g

≪作り方≫

1.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらズッキーニを焼き目がつくまで炒める

2.トマト、モッツァレラチーズを加えて火を止め、塩、胡椒で味をつけたら、最後にバジルを散らす

献立アプリの決定版!ソラレピアプリで夕飯解決

関連記事