楽うま!レシピ

ねばねばパワー炸裂!『オクラとモロヘイヤのネバネバ和え』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
オクラとモロヘイヤのネバネバ和え』です♪

夏のねばねば食材の代表格オクラとモロヘイヤが出会った、シンプルで喉越しの良いおかずです♪栄養も満点!

≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!

オクラとモロヘイヤのネバネバ和えの材料

オクラ・・・10本
モロヘイヤ<ざく切り>・・・1/2束強
めんつゆ<3倍濃縮>・・・小さじ2
鰹節・・・少々

≪作り方≫

1.オクラは熱湯で2分弱茹で、冷水で冷やしたら、小口切りにする

2.モロヘイヤは熱湯でさっと茹で、流水で冷やし、水気を絞っておく

3.ボウルに「1」のオクラ、「2」のモロヘイヤ、めんつゆを入れて、混ぜ合わせ、最後に鰹節をふる

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