彩り鮮やかな夏のおつまみ！『ゴーヤとパプリカの塩昆布サラダ』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『ゴーヤとパプリカの塩昆布サラダ』です♪

塩昆布の味わいがゴーヤの苦味にベストマッチ♪シンプルな味付けながら、おつまみにもいけちゃう、大人な味わいのおかずです。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

ゴーヤ<綿を取り2mm幅半月切り>･･･1/2本
パプリカ（黄）<千切り>･･･1/5個
塩昆布･･･5g
ゴマ油･･･小さじ2
すりごま（白）･･･2g

≪作り方≫

１．ゴーヤは塩（分量外）をふって軽くもみ込み、沸騰したお湯で1分ほど茹で、ザルにあげて冷水で冷ます

２．ボウルに「1」の水気を切ったゴーヤ、パプリカ、塩昆布を入れゴマ油で和え、最後にすりごまをかける