炊き込むだけできのこたっぷり！『鶏肉ときのこのピラフ』のレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『鶏肉ときのこのピラフ』です♪

きのこをたっぷりと入れて、炊飯器で炊き込むだけで作れるお手軽なピラフです。バターの香りとコクも楽しめます。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

白米･･･2合
コンソメ･･･大さじ1
塩･･･小さじ1/2
【材料A】
　鶏ムネ肉<1.5cm角切り>･･･150g
　シメジ<小房に割く>･･･70g
　シイタケ<薄切り>･･･4枚
バター･･･20g
胡椒（黒）･･･少々
生パセリ<お好みで>･･･5g

≪作り方≫

１．白米は、洗って45分浸水する

２．炊飯器の釜の線の少し下まで水を入れ、コンソメ、塩を加えてかき混ぜる

３．「2」に【材料A】を加えて炊飯し、炊き上がったらバターと胡椒を加えて混ぜ合わせる。お好みでパセリをふる