
楽うま!レシピ
重ねて焼くだけ簡単レシピ!ズッキーニと豚肉のミルフィーユ
今回ご紹介するレシピは、
『ズッキーニと豚肉のミルフィーユ』です♪
豚肉とズッキーニを重ねて、オーブンで焼くだけで簡単に作れるお手軽主菜です。ソースはトマトと調味料をレンジでチンするだけ!簡単なのに見栄えも良くて、おもてなしにもぴったり。
≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!
豚モモ(薄切り)・・・240g
塩・・・少々
胡椒・・・少々
ズッキーニ<縦に薄切り>・・・2/3本
スライスチーズ・・・2枚
【材料A】
トマト<粗みじん切り>・・・1/2個
ウスターソース・・・大さじ1・1/2
塩・・・少々
胡椒・・・少々
砂糖・・・小さじ1/2≪作り方≫
1.天板の上にクッキングシートを敷き、豚肉に塩、胡椒をして、長方形に肉を並べる
2.「1」の上にズッキーニを並べ、同様の手順で豚肉、ズッキーニ、豚肉と重ねて行く
3.最上段にチーズを乗せ、250℃のオーブンで20分焼き、器に盛り付ける
4.【材料A】を全て耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱して、「3」にかける