生野菜たっぷり！ガスパチョ

今回ご紹介するレシピは、
『ガスパチョ』です♪

生野菜をそのままたっぷり楽しめて、抗酸化ビタミンたっぷり♪暑くなってきた季節にぴったりな冷製副菜です。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

キュウリ ・・・ 3/4本弱
パプリカ（赤） ・・・ 1/3個強
トマト<1cm角> ・・・ 1・1/5個
タマネギ<1cm角・水にさらしておく> ・・・ 1/3個弱
ニンニク<粗みじん> ・・・ 1/2片
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
酢 ・・・ 大さじ1/2
塩 ・・・ 小さじ1/2弱
胡椒 ・・・ 少々

≪作り方≫

１．キュウリは、20gを5mm角に切り、残りは1cmの角切にする。5mm角に切ったキュウリは飾り用に取っておく

２．パプリカは、10gを5mm角に切り、残りは1cmの角切りにする。5mmに切ったパプリカは、飾り用に取っておく

３．「1」のキュウリと「2」のパプリカと、残りの材料全てをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する