カルシウムを摂ろう！シメジと厚揚げのおかかバター炒め

今回ご紹介するレシピは、
『シメジと厚揚げのおかかバター炒め』です♪

バターのこくでお肉なしでもこく旨な簡単おかずです！厚揚げはボリューミーな食材なので、少量で低カロリーでも満足感が高くて嬉しいですよね♪しかもカルシウムが含まれるので、カルシウム不足な方にもぴったり。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

厚揚げ<4cm四方・1cm幅カット> ・・・ 2/3個
バター ・・・ 12g
シメジ<ほぐす> ・・・ 1パック
鰹節 ・・・ 2g
醤油 ・・・ 小さじ2弱
葉ネギ ・・・ 1/2本 1.5g

≪作り方≫

１．厚揚げは熱湯をかけて油抜をする

２．フライパンにバターを熱してシメジを中火でさっと炒め、「1」の厚揚げを加えて1分ほど炒める

３．さらに、鰹節と醤油を加えて、さっと炒め合わせて葉ネギを飾る