今回ご紹介するレシピは、
『ブロッコリーフライ』です♪
パン粉でさっくさく♪花蕾がとっても香ばしくて、おつまみにもおすすめです。火を通し過ぎると食感が損なわれるので注意です。
≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！
卵・・・1個
塩・・・小さじ1/4
ブロッコリー<一口大>・・・3/5株
薄力粉・・・大さじ3・1/3
パン粉・・・30g
油・・・適量
≪作り方≫
１．卵に塩を加え、溶きほぐす
２．ブロッコリーに薄力粉、「1」の卵、パン粉の順で衣をつける
３．180℃に加熱した油でブロッコリーを2分ほど揚げる
