
楽うま!レシピ
トースターで簡単にグリルできちゃう!鶏肉のグリル 大葉ネギソース添え
今回ご紹介するレシピは、鶏肉料理の定番!
『鶏肉のグリル 大葉ネギソース添え』です♪
なんと鶏肉をトースターで焼けてしまう、簡単レシピです。フライパンいらずなので後片付けも楽ちん♪香り豊かな大葉、ネギ、梅、ゴマなどの食材が合わさったソースで、食欲が刺激されます!忙しい平日の夜におすすめの一品です。
≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!
鶏モモ肉・・・280g
塩・・・小さじ1/6
【調味料A】
大葉<みじん切り>・・・3枚
長ネギ<みじん切り>・・・1/3本
梅干し<種を取って実を叩く>・・・大1個
ゴマ(白)・・・8g
砂糖・・・小さじ2弱
酢・・・大さじ1・1/3
塩・・・小さじ1/4≪作り方≫
1.鶏モモ肉に塩をふり、5分ほどおいておく
2.トースターにアルミホイルを敷き、「1」の鶏モモ肉を8分加熱し、裏返してもう8分加熱する
3.【調味料A】を器に入れ、混ぜ合わせてる
4.「2」の焼きあがった鶏肉を縦4等分にカットし、「3」のソースをかける