
楽うま!レシピ
混ぜてのせるだけの簡単副菜!ちりめんじゃことミニトマトの冷奴
今回ご紹介するレシピは、
『ちりめんじゃことミニトマトの冷奴』です♪
具材を混ぜ合わせて、お豆腐に乗せるだけで簡単に作れる冷奴。初夏から夏にかけて暑い時期に食べたくなるお手軽メニューをたまにはアレンジ♪
豆腐とじゃこでカルシウムたっぷり!
≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!
豆腐<絹>・・・2/3丁
【材料A】
チリメンジャコ・・・10g
大葉<千切り>・・・1枚
プチトマト<3mm角切りと1/4カット>・・・2個
オリーブオイル・・・小さじ1
醤油・・・小さじ2≪作り方≫
1.器に絹豆腐を盛り付け、上から混ぜ合わせた【材料A】をかける