楽うま!レシピ

混ぜてのせるだけの簡単副菜!ちりめんじゃことミニトマトの冷奴

今回ご紹介するレシピは、
ちりめんじゃことミニトマトの冷奴』です♪

具材を混ぜ合わせて、お豆腐に乗せるだけで簡単に作れる冷奴。初夏から夏にかけて暑い時期に食べたくなるお手軽メニューをたまにはアレンジ♪
豆腐とじゃこでカルシウムたっぷり!

≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!

ちりめんじゃことミニトマトの冷奴
の材料

豆腐<絹>・・・2/3丁
【材料A】
チリメンジャコ・・・10g
大葉<千切り>・・・1枚
プチトマト<3mm角切りと1/4カット>・・・2個
オリーブオイル・・・小さじ1
醤油・・・小さじ2

≪作り方≫

1.器に絹豆腐を盛り付け、上から混ぜ合わせた【材料A】をかける

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