
楽うま!レシピ
彩り夏野菜サラダ!オクラとトマトのハニーマスタード和え
今回ご紹介するレシピは、
『オクラとトマトのハニーマスタード和え』です♪
夏を代表する野菜を使った、彩の良いサラダです。ハニーマスタードでさっぱりとスパイシーな味わいが楽しめます♪
≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!
オクラ・・・10本
コーン<冷凍>・・・15g
プチトマト<乱切り>・・・5個
【調味料A】
粒マスタード・・・15g
ハチミツ・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1・1/2≪作り方≫
1.鍋にお湯をわかし、オクラを40秒ほど茹で、さらにコーンを加えて再沸騰したらザルにあげる
2.「1」のオクラは、乱切りにし、「1」のコーン、プチトマト、混ぜ合わせた【調味料A】としっかり和える