栄養満点なモロヘイヤのカリカリチヂミのレシピ

今回ご紹介するレシピは、
『モロヘイヤのチヂミ』です♪

旬のモロヘイヤがたっぷりと入ってます！焼く前はこんなに入れて大丈夫かな？と思いますが、焼くとすぐにカサが減って、適量に♪
モロヘイヤをたっぷりと食べられて、栄養満点なカリカリチヂミです。

≪材料（2人分）≫2人分以外はこちらから！

【材料A】
片栗粉･･･30g
薄力粉･･･30g
卵･･･1個
水･･･1/4カップ
塩･･･小さじ1/3
【材料B】
モロヘイヤ<3cm幅に切る>･･･70g
ニンジン<千切り>･･･1/7本強
タマネギ<薄切り>･･･1/2個
ツナ･･･1缶
ゴマ油･･･小さじ1/2
ゴマ油･･･適量
酢<お好みでつけだれとして>･･･小さじ2
醤油<お好みでつけだれとして>･･･小さじ2

≪作り方≫

１．ボウルに【材料A】を入れて混ぜる

２．「1」の生地が混ざったら【材料B】を加え、全体が均一になるように混ぜる

３．フライパンを中火にかけてゴマ油をしき、「2」の生地を薄く広げて5分ほど焼く

４．焼き目が付いたら裏返し、弱火の中火で3分程焼いて焼き目をつける