運動会の必勝弁当は、筋肉疲労を回復するおかずで決まり！

5月と言えば運動会。今年の運動会のお弁当には、午後の決勝戦で全力を出し切れるような、お子さまの筋肉に嬉しいおかずを持参してみるのはいかがでしょうか。
今回は、午前中の競技で疲労をかかえた筋肉を回復することができるおかずレシピをご紹介します。これで、午後のリレーや綱引きも全力奮闘！

筋肉疲労回復に重要な糖質とたんぱく質

筋肉の疲労回復で最も重要なのは、運動で使った筋グリコーゲンを早期に回復すること。グリコーゲンの直接の材料となる糖質を出来る限り運動直後に摂取することで、より速やかに回復させることが出来ます。また、タンパク質の摂取は、運動によって損傷した筋肉を修復、合成することが出来ます。

コーン入り炊き込み海老ピラフ

コーンの糖質とご飯の糖質で筋肉を回復！炊飯器で炊きこむだけで簡単に作れます。おにぎりにして持って行けば、食べやすくて便利です。
彩りも美しいので、お弁当に入っているとこれだけで華やかなお弁当に！

柚子胡椒唐揚げ

お弁当の定番、唐揚げ。鶏肉は他のお肉に比べて脂質が少なく、たんぱく質がしっかりと摂れるので、筋肉の疲労回復に役立ちます。柚子胡椒で少しピリ辛な味付けが食欲をそそります。

マグロのベーコン串焼き

カジキマグロとベーコンでたんぱく質がしっかりと摂れ、筋肉疲労の回復に役立ちます。串状なので、屋外でも食べやすくお弁当にぴったり！お父さんのビールのおつまみにも活躍します。

チーズポークピカタ

豚肉、チーズ、卵のたんぱく質が一度に摂れる優れもの！しっかりとした味付けで、冷めても美味しいのでお弁当にぴったりなおかずです。バジルの香りが食欲をそそります。

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