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基本のパスタレシピ!ミートソーススパゲティー

今回ご紹介するレシピは、
ミートソーススパゲティー』です♪

王道パスタレシピのミートソーススパゲティです。基本的な具材を使ったスタンダードで食べやすい味付けです。作り置きにも便利なので、大量に作って小分けにしておけば、パスタ料理以外にも使えます♪

≪材料(2人分)≫2人分以外はこちらから!

ミートソーススパゲティー
の材料

ニンニク<みじん切り>…1片
オリーブオイル…適量
合挽肉…120g
塩…少々
胡椒…少々
タマネギ<粗みじん切り>…150g
【材料A】
トマト缶<ダイス>…300g
トマトケチャップ…大さじ2
中濃ソース…大さじ2
コンソメ…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
パスタ…2束
生パセリ<みじん切り>…5g

≪作り方≫

1.フライパンを中火で熱して、ニンンクとオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りが立ってきたら合挽肉を加えて、塩・胡椒をして炒める

2.肉に8割がた火が通ったら、タマネギを加えて火が通るまで炒める

3.さらに【材料A】を加え、弱火~中火で5分ほど煮込む

4.鍋に湯を沸かし、沸騰したらパスタを加え、袋の表示の通りに茹でる

5.器にパスタを盛り付け、「3」のミートソースを上からかけて、パセリを散らす

レシピ提供:ソラレピ

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