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離乳食にトマトが大活躍！お母さん必見の甘～い「あまばんか」が熱い

夏の旬野菜の代表格、トマト！彩りが良く、これからさらに美味しく安価になるため、私達の食卓にのぼる回数も増えてくるのではないでしょうか。
実は、このトマト、離乳食としてとてもおすすめの食材なんです！今回は、トマトが離乳食におすすめな理由とレシピ、離乳食にぴったりな甘くておいしいトマトをご紹介していきます。

≪目次≫

離乳食にトマトがぴったり！その理由とは？
そこでおすすめ！とっても甘いトマトTHE FARMのあまばんか
「あまばんか」を離乳食に使用する際の進め方ポイント
あまばんかの購入

離乳食にトマトがぴったり！その理由とは？

離乳食は母乳やミルクを「飲む」ことから「食べる」ことへの移行期間中に食べるもので、移行期は以下のように分けられます。

ゴックン期（初期）：5ヶ月頃～6ヶ月頃
モグモグ期（中期）：7ヶ月頃～8ヶ月頃
カミカミ期（後期）：9ヶ月頃～10ヶ月頃
パクパク期（完了期）：12ヶ月頃～18ヶ月頃

離乳食の初期はまだ飲み込むことしかできないため、使える野菜は、繊維が少ないもの、味に癖がないもの、アクが少ないもの、潰しやすいものなど、かなり限られます。その中でトマトは、皮と種を除けば初期から使えるため、離乳食を始めるお子さんを持つお母さんにとって、お助け食材なのです！

すっぱいトマトだと食べてくれない赤ちゃんも…

しかし、せっかくのお助け食材もすっぱいものだと赤ちゃんが食べてくれないことも・・・なぜなら、赤ちゃんは本能的に酸っぱい味を好まないからです。基本的な味は、甘味、塩味、苦味、酸味、旨味の五味に分けられ、苦味は毒物の味、酸味は腐敗したものの味として赤ちゃんが嫌がる味です。反対に、甘味はエネルギー源となる糖質、旨味は体を作るモトとなるアミノ酸（たんぱく質）、塩味は生存に必須である食塩の味として、人間が本能的に好む味とされています。

私達が味を感じているのは、舌の表面にある「味蕾（みらい）」という器官で、大人が約7500個あるのに対し、乳児は約1万個で、大人よりも多いのです。そのため、与えたトマトが酸っぱいものだと、味覚に敏感な赤ちゃんは、口に入れた途端にべーっと出してしまう、なんてことが起こります。

そこでおすすめ！とっても甘いトマトTHE FARMのあまばんか

そこで、是非お勧めしたいのが、THE FARM(ザ・ファーム)の「あまばんか」というトマトです。通常のトマトの糖度が、5度程度なのに対し、「あまばんか」は、糖度8度を目安に厳選されており、とっても甘いのが特徴です。普通のトマトが食べられなかったという赤ちゃんにも是非、一度お試しいただきたい商品です。